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jueves, 13 de marzo de 2014

GOFRES PROTEICOS PARA DIETA. OVO LACTEO VEGETARIANOS


Se pueden tomar en el desayuno, como snack ó en la merienda.

INGREDIENTES:

Para un gofre:
30 gr de harina de avena
2 claras de huevo
2 cucharadas de queso quark 0% -  ó queso fresco batido 0%  - ó leche de soja
Sacarina al gusto o stevia
1 cucharada de canela
1 cucharada de aroma de vainilla


ELABORACIÓN:

Se ponen todos los ingredientes en un bol y se bate todo hasta que se queda una masa espesa y homogénea.



Se engrasa la gofrera y cuando está caliente (esto es muy importante, si está fría se pueden pegar en el metal), se vierte la masa cubriendo el molde y se espera a que este hecho.
Se sirve acompañado de mermelada sin azucares añadidos, sirope de agave, crema de chocolate, y fruta (plátano, kiwi, frutos rojos…)  




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